Prepara un Delicioso Brazo Gitano con Helado

brazo gitano con helado

BRAZO GITANO CON HELADO

En nuestro supermercado puedes adquirir todos los ingredientes para hacer esta receta en casa.

INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 125 gr. de az√ļcar
  • 125 gr. de harina de trigo
  • Esencia de vainilla
  • Helado al gusto
  • Uvas pasas

brazo gitano con helado

 

PREPARACI√ďN:

Tomamos los huevos y el az√ļcar y mezclamos bien con la batidora hasta lograr una pasta espumosa y consistente, a √©sta le agregamos la harina revolviendo la mezcla suavemente con una esp√°tula, hacemos lo mismo con la esencia de vainilla.

Colocamos la masa en un recipiente previamente engrasado, enharinado y con papel parafinado, colocamos al horno a 300 ¬įC por 20 minutos.

Una vez listo dejamos enfriar y cortamos un rect√°ngulo perfecto, colocaremos encima de un pa√Īito de tela con el que ayudaremos para darle la forma de rollo, el helado y las uvas pasas las colocamos por encima de la masa ya horneada, entonces envolvemos en papel aluminio y refrigeramos por 30 minutos. Servir en rodajas con cualquier salsa.

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