Como preparar costillas de cerdo al Vino

COSTILLAS DE CERDO AL VINO

COSTILLAS DE CERDO AL VINO

En nuestro supermercado puedes adquirir todos los ingredientes para hacer esta receta en casa.

Ingredients:

  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 125¬†ml. de vino blanco
  • 125¬†ml. caldo o agua
  • Or√©gano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

COSTILLAS DE CERDO AL VINO

Modo de preparación

Salpimentar las costillas y colocar en una sartén con aceite bien caliente para que se doren por ambos lados.

Cortar la cebolla y los dientes de ajo y agregar a la sartén con las costillas ya doradas, sazonar con orégano y agregar el vino blanco.

Dejar cocinar por unos minutos y luego agregar el caldo o agua.

Se cocina por 30 minutos más y se pincha con un tenedor para verificar que la carne esté blanda, si está muy seco agregar un poco más de caldo.

Sólo queda rectificar la sal y….a comer!

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