Recetas
Prepara un Delicioso Brazo Gitano con Helado
BRAZO GITANO CON HELADO
En nuestro supermercado puedes adquirir todos los ingredientes para hacer esta receta en casa.
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 125 gr. de az煤car
- 125 gr. de harina de trigo
- Esencia de vainilla
- Helado al gusto
- Uvas pasas
PREPARACI脫N:
Tomamos los huevos y el az煤car y mezclamos bien con la batidora hasta lograr una pasta espumosa y consistente, a 茅sta le agregamos la harina revolviendo la mezcla suavemente con una esp谩tula, hacemos lo mismo con la esencia de vainilla.
Colocamos la masa en un recipiente previamente engrasado, enharinado y con papel parafinado, colocamos al horno a 300 掳C por 20 minutos.
Una vez listo dejamos enfriar y cortamos un rect谩ngulo perfecto, colocaremos encima de un pa帽ito de tela con el que ayudaremos para darle la forma de rollo, el helado y las uvas pasas las colocamos por encima de la masa ya horneada, entonces envolvemos en papel aluminio y refrigeramos por 30 minutos. Servir en rodajas con cualquier salsa.