Cómo preparar un Brownie de locura

receta de brownies

BROWNIE

En nuestro supermercado puedes adquirir todos los ingredientes para hacer esta receta en casa.

INGREDIENTES:

  • 1 ¬Ĺ tazas de harina
  • ‚ÖĒ de taza de cacao en polvo
  • 3 huevos
  • 2 tazas de az√ļcar4 tazas de harina
  • 1/3 taza de agua
  • 2/3 tazas de leche
  • 1 cucharada de levadura
  • 1/4 de taza de az√ļcar
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita¬† de sal
  • Aceite¬† para freir
  • 1 taza de mantequilla

receta de brownies

PREPARACI√ďN:

Llevar a la batidora la mantequilla y batir hasta que tome un color muy p√°lido y una textura muy cremosa. Agregar el az√ļcar y batir hasta que se disuelva y la mezcla tenga apariencia sedosa.

A√Īada los huevos y contin√ļe batiendo unos minutos m√°s hasta que est√©n bien integrados.

Finalmente mezcle la harina de trigo con el cacao, y vaya agregando esta mezcla poco a poco a la mezcla anterior con una paleta. Utilice movimientos suaves y envolventes para este paso.

Lleve a una bandeja o molde para brownies previamente enmantecada y enharinada (si desea puede sustituir la harina por cacao). Lleve al horno a temperatura media y cocine por 20 minutos aproximadamente, hasta que introduzca un palillo y no tenga mezcla líquida, el palillo no debe salir totalmente limpio. Apague el horno y deje el brownie unos minutos más allí para que haga la costra dura característica.

Corte en trozos y retírelos estando tibios todavía.

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